又到一年年夜时，国人千里自相思。
春风四座无先后，岂独中朝写夙知！
除夕，亦即每年农历腊月（十二月）的最后一个晚上，多为夏历腊月二十九日或三十日，故又称该日为“大年三十”，系中国最重要的传统节日之一。其别名特多，如称除夜、岁除、大年夜、除夕夜等等。除夕，大抵就是其中一个较为常用的名称而已，也就是辞旧迎新、一元复始、万象更新之意；是日与清明节、中元节、重阳节等均为中国传统的祭祖大节，也是汉字文化圈诸国及世界各地华人华侨的传统节日。对此，民间最为重视；家家户户忙着清扫庭院，以便恭迎祖先回家过年，且以年糕、三牲福礼等奉祀。
除夕自古就有守岁、贴门神、贴春联、贴年画、挂灯笼和通宵不眠等习俗，流传至今，历久弥新。丁亥年（2007），除夕被国家正式划定为中国法定节假日；然而，到了甲午年（2014），除夕又被勒令“不再作为中国法定节假日”了。但无论如何，国人在当天是必定要吃年夜饭的。所谓年夜饭，特指农历除夕那天的晚餐，亦即一年最后而且也是最为重要的一顿晚餐。其实，年夜饭的名目很多，而且南北各地的吃法亦不尽相同，有吃饺子、吃馄饨、吃长面和吃元宵的等等，其间还各有些许讲究。诚然，关于“年夜饭”的来历，民间自然也流传着不少有趣的传说故事；如其中说“年”，原来居然还是一种头如雄狮身如壮牛的凶恶怪兽，而人们就是为了驱逐和抵御它而须齐心协力敲锣打鼓和大放焰火的呢。
但不论吃什么类别的年夜饭，它都充分表现出中华民族家庭成员的互敬互爱之情；而这种情缘便使一家人的关系更显亲密，尤为眷切。此时此刻，一家男女老幼、父祖儿孙数代围坐一桌，杯盘互响，觥筹交错，吃的食物尽管南北有异，但欢叙天伦之情则同；天南海北间，几案上无不洋溢着一家大小团圆后的欣喜之情和血浓于水的至亲凝聚力。
而随着时代的更变，这种古老而温馨的文化传统也面临着严峻挑战；不少迫于生活压力抑或地域时间的不凑手从而不得不选择过年不回家者，自然也使数千年来延续不衰的年夜饭成为人们心头隐痛的侈谈。对此，明代忠臣诗人于谦有五律诗感叹除夕道：“今宵是除夕，明日又新年。爆竹惊残梦，寒镫照独眠。风霜催腊尽，梅柳得春先。抚景情无限，那能不怅然！？”而当代青年诗人阿袁则有小令《绣带兒》云：“回首出寒雲，幾度眼前春。爆竹声中人事，千载自纷纭。 语笑耳边闻，共绿蚁、皂白难分。大年三十，谁憐客裏，日暮销魂。”而这，又何尝不是盛世之下别一种令人慨然不置的景观乃至心境呢！？
小吃纷呈什刹海。什刹海是北京市历史文化旅游风景区和北京市历史文化保护区，位于市中心城区西城区，毗邻北京城中轴线，与中南海水域一脉相连，是北京内城唯一一处具有开阔水面的开放型景区，也是北京城内面积最大、风貌保存最完整的一片历史街区；这在北京城规划建设史上占有独特的位置。在2000年批准的北京25片历史文化保护区中，须知什刹海地区的面积是最大的。而在除夕和春节期间，这里的古文化商店、小吃街和酒吧等生意兴隆，因为其中的各种小吃纷呈，让人在一年劳作之后享受到了别样的风情和久违的回味。而人头攒动中，人们不觉又到了晚饭后要放鞭炮庆祝新年的时候了。
锦里难忘串串香。说起成都锦里古街，不但其固有风物古色古香，而且其美食也一样有经典的味道！除了人们耳熟能详的川茶、川菜、川酒、川戏和蜀锦等古蜀文化外，其中的串串香绝对能让你两眼发光，乃至直咽口水的了。众所周知，兰州麻辣烫的味道是最偏向于四川串串香的，三快钱就撑得你肚子滚圆滚圆的；而串串香那香到极致的红油味，它总能勾魂摄魄地使曾经吃过它的你回味无穷。诚然，成都小吃里的什么三大炮啊，伤心凉粉啊，还有那个什么龙抄手店里的小吃套餐啊，等等，也都使初来乍到的你爱不释手。
户部巷中市民食。有着“汉味小吃第一巷”之称的武汉市户部巷，在清代因毗邻藩台衙门（对应京城的户部衙门）而得名。户部巷东倚十里长街（解放路），西临浩瀚长江，南枕“天下江山第一楼”黄鹤楼，北接都府堤红色景区，是一处由名街名楼名景名江环绕而成的美食天堂；其繁华早点摊群经久不衰。以“小吃”闻名的户部巷，就是武汉最有名的“早点一条巷”了，民间素有“早尝户部巷，宵夜吉庆街”之说，因此户部巷业已成为武汉声名远播的知名品牌，是老武汉形象的缩影，以致饮誉武汉三镇而不二话。
古文化街惊美食。作为津门十景之一的天津古文化街，位于南开区东北角东门外，系商业步行街，国家5A级景区。天津古文化街一直坚持“中国味，天津味，文化味，古风味”经营特色，以经营文化用品为主。而古文化街内有近百家店堂老字号店，其中的美食因其风味独特、做工独到而使人尤其赞不绝口，如有地道的美食狗不理包子、耳朵眼炸糕、煎饼果子、老翟药糖、天津麻花等，无不使人在赏心悦目之馀，大快朵颐而又回味无穷。
名吃争寻五马街。温州市区五马街口的许多小店，有着如鱼圆汤、西米露和烧烤鸡翅之类的各种温州名吃。与五马街平行的纱帽河有一家煎饺店非常有名，而五马街的金太子牛排和必胜客等小吃也会使你流连忘返。诚然，坐上三轮车巡游，你会发现在五马街南那古意十足的虞师里和小南路交叉口有一家矮人松糕店，吃到连在上海都难得一遇的咸松糕，它香糯而不腻。店前的长桌上整齐摆放着各种糯米松糕，它们都是五片花瓣的形状而流光溢彩；这是因为松糕另一面撒了桂花、小红枣，色彩搭配恰到好处之故。而有的则有晶莹的肉粒，这就是温州特有的咸肉松糕，用盐腌渍的猪臀肥肉丁了；它和上海发糕颇不一样，非常细软而润滑，最奇妙的是吃起来绵糯且一点也不粘牙。而其咸味适度，和糕的甜搭配在一起，反而令松糕多了一种风味。
河坊街看定胜糕。杭州河坊街是一条有着悠久历史和深厚文化底蕴的古街；它曾是古代都城杭州的“皇城根儿”，更是南宋的文化中心和经贸中心。街上的“老字号”商铺除众多的古董店和文物用具店外，便是如万隆火腿店、王顺兴面馆等美食店了。而今这不长的街道上仍有不少传统小吃摊，如醤鸭、酱肉、定胜糕、葱包桧、油酥饼、羊肉烧卖、咸肉蒸河虾、咸肉蒸湖蟹药膳等。其中羊肉烧卖皮薄馅大，一口咬下去，汤汁四溢，若配上清香洁白的羊汤，自是蛮对味的。而定胜糕则正是杭州的特色小吃，老板大都现做现卖。刚出炉的定胜糕香喷喷热乎乎，咬一口，甜甜的豆沙馅都要流了出来。据说这甜豆分红豆、绿豆、玉米、西米等，口感很丰富，一旦配上包子，绝了!
